湖魚(こぎょ)を嗜(たしな)む♪

皆さんおはようございます！

寒いですがいかがお過ごしでしょうか。

私は前日、滋賀県の道の駅で湖魚（こぎょ）を買いました！

「はす」という魚の酢漬け、マリネみたいなものです。

素朴な滋味で美味しくいただきました！

子供の頃は湖魚とか川魚にはあまり興味が無かったですが、大人になるとその素朴な味わいに風情を感じたりします。

滋賀では他にも佃煮とか、いろんな湖魚があるので良ければお試しください♪

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