多国籍って、もっと身近でいいんじゃない？🇻🇳

こんにちは、ShakeHands浜大津広報担当 チンアナゴです！

通い慣れた地元の駅前で、ふと目を引いたのは「バインミー」という文字。

（しかも、やけに美味しそうなイラスト付き。）

新快速は止まらない、わりと静かな住宅街のその駅前に、突如現れたベトナム料理店🇻🇳 「え、ここでバインミー……！？」という驚きとともに、

「でも、これは行ってみたいぞ……」という気持ちがムクムクと湧いてきます。

フォーとカフェと、バインミーと。 メニューを見ると、フォー、バインミー、コーヒー。 そう、あの東南アジアの湿気とエネルギーがぎゅっと詰まったラインナップです。 しかも、どれもテイクアウトOK。

ベトナム旅行で食べた、あの“現地バインミー”の思い出が蘇ってきました。 たしか、焼きたてのバゲットに甘辛いお肉、パクチー、なます、ピリ辛ソース……。

語彙力が豆腐になるほどの美味しさでした。

なぜか心が温まる、ちょっと意外な発見。

ShakeHandsは、障がい支援や就労支援をおこなうB型作業所として、 「ここにもこういう可能性があるんだ」って感じられる場所を、 これからも作っていきたいなと思っています。

「新快速は止まらなくても、バインミーは止まる。」

少しずつ変わっていくまち。 日常にもこんな意外な出逢いがあるという事を、大切にしたいと思いました。